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145,00 €
Curso intensivo de panadería en Granollers (Barcelona) los días 10 y 11 de octubre. Una formación 100% práctica de más de 8 horas donde aprenderás a elaborar tu propio pan de masa madre, brioche y pan Hokkaido desde cero. Este curso presencial de panadería está diseñado para que entiendas fermentaciones, técnicas y procesos, y puedas reproducir pan artesanal de calidad en casa. Se celebra en nuestra escuela en Calle Barcelona 80, Granollers (Vallès Oriental).
Ideal tanto para principiantes como para aficionados que quieran perfeccionar su técnica.
Plazas limitadas.
También puedes regalar esta experiencia única de panadería artesanal. Nuestro curso intensivo en Granollers es el regalo perfecto para amantes del pan, la cocina y las experiencias gastronómicas diferentes. Más que un curso de panadería, es una vivencia práctica donde aprenderán a hacer pan de masa madre, brioche y pan Hokkaido desde cero, en un entorno profesional y cercano. Si buscas un regalo original en Barcelona o el Vallès Oriental, esta formación presencial es una opción especial, útil y memorable. Regala aprendizaje, técnica y la satisfacción de crear pan artesanal en casa.
Vive dos días de formación real, práctica y transformadora donde aprenderás panadería con las manos en la masa.
📅 Sábado 10 y domingo 11 de octubre
⏰ Horario: de 10:00 a 15:00
📍 Calle Barcelona 80, Granollers (nuestra escuela)
Durante más de 8 horas intensivas elaborarás tus propias piezas desde cero, comprendiendo cada proceso para poder reproducirlo en casa con seguridad y confianza.
✔ Elaborar tu propio pan de masa madre, entendiendo fermentaciones y estructura
✔ Preparar un brioche perfecto, equilibrado y esponjoso
✔ Dominar la técnica del Pan Hokkaido, suave y profesional
✔ Controlar tiempos, temperaturas y organización
✔ Adaptar técnicas profesionales a tu cocina doméstica
No vienes a mirar.
Vienes a hacer, entender y dominar.
Trabajarás cada masa paso a paso, comprendiendo la lógica detrás de cada elaboración para que no dependas solo de recetas, sino que desarrolles criterio panadero.
Es ideal tanto si estás empezando como si quieres perfeccionar técnica y elevar la calidad de lo que haces en casa.
Aprenderás a interpretar la masa, entender la fermentación y crear pan de calidad con seguridad.
Te llevarás tus propias elaboraciones y, sobre todo, la confianza para repetirlas en tu cocina.
Reserva tu plaza y transforma tu forma de hacer pan.
