Curso Intensivo de Panadería y Bollería con Masa Madre 4| Granollers (Barcelona)

📅 Fecha: 24 y 25 de octubre de 2026
⏰ Horario: De 10:00 a 15:30
📍 Ubicación: C/Barcelona 80, 08402, Granollers (Barcelona)
👩‍🍳 Profesora: Carolina Vegas

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🍞 Aprende panadería y bollería con masa madre desde cero (o perfecciona tu técnica)

Este curso intensivo práctico de panadería y bollería está diseñado para que aprendas a trabajar con masas de forma profesional, dominando el uso de la masa madre y sus aplicaciones tanto en pan como en bollería.

Durante 2 jornadas formativas (más de 4,5 horas cada día), trabajarás de forma práctica elaboraciones reales junto a Carol Vegas, adquiriendo los conocimientos necesarios para aplicar estas técnicas en tu día a día, ya sea a nivel personal o profesional.

👉 Curso apto para todos los niveles (desde principiantes hasta avanzados)

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📚 Temario del curso de panadería y masa madre

En este curso aprenderás a elaborar y dominar:

• Masa madre: mantenimiento, uso y conservación
• Pan de centeno, cereales y fruta
• Pan Challah o Jalá
• Pan de maíz
• Cinnamon Rolls (bollería con fermentación)

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🎯 ¿Qué incluye este curso?

• ✔️ Formación práctica paso a paso
• ✔️ Recetario completo
• ✔️ Todos los ingredientes incluidos
• ✔️ Elaboraciones para llevar a casa
• ✔️ Asesoramiento directo con la profesora

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👥 Plazas limitadas (grupos reducidos)

Para garantizar una formación de calidad:

• Grupos de 8 a 10 personas máximo
• Atención personalizada durante todo el curso

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💳 Precio y reserva

• 💰 Precio total: 145€
• ✅ Reserva previa obligatoria para garantizar tu plaza
• 💡 El importe de la reserva se descuenta del precio final
• ❌ Sin matrícula

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ℹ️ Información importante

• Todas las clases teóricas serán impartidas por Carol Vegas
• Las clases no son recuperables
• La empresa se reserva el derecho de cancelación por cupo no cubierto o necesidades organizativas

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📲 Reservas y contacto

Si deseas reservar tu plaza mediante otro método (transferencia o efectivo), puedes ponerte en contacto directamente:

📞 652 42 79 29

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⚖️ Información legal

Formación exenta de IVA según el Artículo 20.Uno.9º de la Ley 37/1992 del Impuesto sobre el Valor Añadido.